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Chai Latte Sirup
Magst du Chai Latte? Wie wäre es, wenn du deinen eigenen Sirup zu Hause zubereitest? Er ist perfekt für kalte Tage und volle Gewürze. Die Zubereitung ist ganz einfach, und wenn er einmal fertig ist, kann er in einem sterilen Glasgefäß bis zu ein paar Monate im Kühlschrank gelagert werden.
- Rohrzucker
- Vanilleschoten
- 1,5 Stangen Zimt
- 4 schwarze Pfefferkörner
- Zimt gemahlen
- Muskatnuss gerieben
- Wintergewürz-Mischung
- 2 Beutel Schwarztee
- Milch nach Wunsch
Zubereitung
375 ml Wasser mit dem Rohrzucker aufkochen. Das Mark aus der Vanilleschote auskratzen. Die Zimtstangen und Pfefferkörner zusammen mit der Vanille zerstoßen.
Die zerstoßenen Gewürze zusammen mit der Prise Muskatnuss, dem Zimtpulver und dem schwarzen Tee in einem Topf etwa 30 Minuten lang kochen, bis die Flüssigkeit eindickt. Die Teebeutel nach 7 Minuten herausnehmen.
Milch nach Wunsch erhitzen und mit einem Milchaufschäumer aufschlagen.
Den Sirup nach Belieben in ein Glas gießen, die erwärmte Milch hinzufügen und sofort servieren.
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Chai Latte Sirup
Magst du Chai Latte? Wie wäre es, wenn du deinen eigenen Sirup zu Hause zubereitest? Er ist perfekt für kalte Tage und volle Gewürze. Die Zubereitung ist ganz einfach, und wenn er einmal fertig ist, kann er in einem sterilen Glasgefäß bis zu ein paar Monate im Kühlschrank gelagert werden.
- Rohrzucker
- Vanilleschoten
- 1,5 Stangen Zimt
- 4 schwarze Pfefferkörner
- Zimt gemahlen
- Muskatnuss gerieben
- Wintergewürz-Mischung
- 2 Beutel Schwarztee
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375 ml Wasser mit dem Rohrzucker aufkochen. Das Mark aus der Vanilleschote auskratzen. Die Zimtstangen und Pfefferkörner zusammen mit der Vanille zerstoßen.
Die zerstoßenen Gewürze zusammen mit der Prise Muskatnuss, dem Zimtpulver und dem schwarzen Tee in einem Topf etwa 30 Minuten lang kochen, bis die Flüssigkeit eindickt. Die Teebeutel nach 7 Minuten herausnehmen.
Milch nach Wunsch erhitzen und mit einem Milchaufschäumer aufschlagen.
Den Sirup nach Belieben in ein Glas gießen, die erwärmte Milch hinzufügen und sofort servieren.