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Gedünstete Möhren
- Zwiebel
- Möhren
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Zitronensaft (2 TL)
- glatte Petersilie (0.5 Bund)
Zubereitung
1 Zwiebel fein würfeln. 500 g Möhren schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 El Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten.
Möhren und 1 Prise Zucker zugeben, 2 Min.
mitdünsten und salzen. 4 El Wasser zugießen und
die Möhren zugedeckt 8-10 Min. garen.
Blättchen von 1/2 Bund glatter Petersilie hacken.
Möhren mit Salz, Pfeffer und 1-2 Tl Zitronensaft
würzen. Petersilie untermischen.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Gedünstete Möhren
- Zwiebel
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- Butter
- Salz
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Zubereitung
1 Zwiebel fein würfeln. 500 g Möhren schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 El Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten.
Möhren und 1 Prise Zucker zugeben, 2 Min.
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Blättchen von 1/2 Bund glatter Petersilie hacken.
Möhren mit Salz, Pfeffer und 1-2 Tl Zitronensaft
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