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  Unser Kundenbrief   
  - frisch aus der Ökokiste - 

Eure Ökokiste wird 25! Anlässlich unseres Jubiläums erwarten Euch zahlreiche Sonderaktionen und Veranstaltungen. Freut Euch mit uns auf ein Jubiläumsjahr mit tollen Jubiläumsprodukten, Gewinnspiele und Jubiläumsveranstaltungen und ganz viel Grund zur Freude. Lest in diesem Kundenbrief was uns als Ökokiste in den letzten 25 Jahren bewegt hat und wie nachhaltig wir für unsere Region sind.

Susanne Sippel
Kundenservice

Liebe Leut’,

wir Kistler sind in Feierlaune, denn seit einem viertel Jahrhundert liefern wir Euch handverlesene Lebensmitteln in 100% Bio-Qualität.  

Sicher habt auch Ihr bemerkt, wie viele Bio-Anbietern zur Zeit auf den Markt drängen. Gefühlt an jeder Ecke findet Ihr Geschäfte, Restaurants und andere Anbieter, die auf den Bio-Zug aufspringen möchten. Das erstaunt mich ehrlich gesagt nicht, denn gerade in schwierigen Zeiten tendieren wir Menschen dazu, auf Althergebrachtes, also Bewährtes zurückzugreifen und sei es konsequenterweise auf das geliebte Gemüse aus Omas Garten, nur das für viele von uns die Oma mit dem Garten leider nicht mehr verfügbar ist. Mit der Ökokiste liefern wir Euch aber genau die Produkte, die Ihr am liebsten aus Omas Garten geerntet habt und springen nicht auf den besagten fahrenden Zug auf, sondern haben dessen Weichen gestellt. Wir bieten Euch ein Sortiment, dass zu 100% aus streng kontrollierten, mindestens EU zertifizierten und häufig aus Verbands zertifizierten Waren besteht, sodass eine Verwechslung oder Durchmischung mit konventioneller Ware ausgeschlossen werden kann. Wir tragen außerdem durch den konsequenten Verzicht auf gentechnisch veränderte Lebensmittel zum nachhaltigen Gewässer- und Bodenschutz bei und leisten somit auch einen Beitrag zum Artenschutz.

Vom kleinen Nischenbetrieb für Umweltaktivisten haben wir uns zum ökologischen Rundumversorger für tausende von Menschen in der Region entwickelt und leisten so gemeinsam mit Euch einen wichtigen Beitrag zur wirtschaftlichen Stärkung der Region. Auch unsere Fahrzeuge, Büromaterial und natürlich ein Großteil der angebotenen Waren kommen aus der Region.  

Für uns steht Ihr als Endverbraucher genauso im Mittelpunkt  wie die Landwirte vor Ort.

Von Anfang an haben die Gründer Dr. Brita und Dr. Charly Firsching besonders großen Wert auf eine Zusammenarbeit und eine faire Bezahlung der örtlichen Bio-Bauern gelegt und arbeiten das ganze Jahr über sehr eng mit ihnen zusammen. Regionale Waren bieten unvergleichliche Geschmackserlebnisse und viele oft in Vergessenheit geratene Lebensmittel erleben durch die Ökokiste ein überraschendes Comeback. Zusätzlich ermöglicht die Zusammenarbeit nicht nur eine gesicherte Anbauplanung der Landwirte, sondern schützt und stärkt die Natur vor unser aller Haustüren nachhaltig.

Neben gesunden Leckerbissen aus der Region bieten wir Euch auch exotische Obst- und Gemüsesorten an, die jedoch aus Umweltschutzgründen niemals via Flugzeug ins Land und in Eure Ökokisten kommen. Wir haben es im Laufe unserer 25 jährigen Firmengeschichte geschafft an den Prinzipien von Brita und Charly Firsching festzuhalten und trotzdem äußerst innovativ zu sein und Euch ein zeitgemäßes und breitgefächertes Sortiment an köstlichen Biolebensmitteln anzubieten. Wir finden, dass wir darauf stolz sein können und allen Grund zum Feiern haben!

Als erstes Highlight unseres Jubiläumsjahres findet Ihr übrigens auf Instagram und Facebook ein kleines Gewinnspiel. Zum Start in eine gesunde und erfrischende Fastenzeit verlosen wir den allseits beliebten Fastenkasten von Voelkel.

Freut Euch auf weitere Highlights und ein tolles Jubiläumsjahr mit Eurer Ökokiste!
Eure Susanne

Leckere Inspirationen 
aus der Hofküche

Rezepte der Woche KW08

Auberginen mit Linsen-Hack
Lila Rettich Salat
Tarocco-Orangenkuchen mit gerösteten Pinienkernen

Eine Auswahl unserer Zutaten zu den Rezepten:

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