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Liebe Leut’,

die jüngsten Unwetter bringen nicht nur direktes Leid für die Menschen vor Ort, sondern betreffen auch die Landwirtschaft, den Ernteertrag und damit uns alle. Und klar ist: Wir müssen uns im ganzen Land auf die Folgen dieser Wetterereignisse und ihre Auswirkungen auf die Landwirtschaft vorbereiten. Denn bei diesen Starkregenereignissen wird es vermutlich nicht bleiben. Schon in den Wintermonaten standen immer wieder große Landstriche in Norddeutschland unter Wasser, sodass beispielsweise Lauch und Grünkohl einfach abgesoffen sind.

Der Starkregen in Hanglagen, wie er jetzt in Süddeutschland stattfand, führt außerdem noch viel häufiger dazu, dass der Acker im wahrsten Sinne des Wortes weggespült wird. Gerade der Gemüsebau erfordert, dass die Felder wenig begrünt sind, weil die Gemüsepflanzen sehr konkurrenzschwach sind. Im Biolandbau wird deshalb gehackt, also das Unkraut noch im sehr kleinen Stadium maschinell entfernt. Die Erdoberfläche ist daher im Gemüsebau (sowohl konventionell als auch bio) nicht durchwurzelt und hält der Erosion nicht stand.

Auch wenn unsere regionalen Landwirte von den jetzigen Regenmassen nicht in einem so schlimmen Ausmaß betroffen sind, ist die Tatsache, dass solche Starkregenereignisse zunehmen, beängstigend. Für die einzelnen Landwirt:innen, die nach dem Zufallsprinzip betroffen sind, und natürlich für die Ernährung der gesamten Bevölkerung.

Auch die gerade anhaltenden Regenschauer, die wir aktuell in Hessen erleben, wirken sich z. B. negativ auf die Qualität von Beerenobst aus. Im Erdbeeranbau breiten sich zum Beispiel Schimmelpilze schneller aus. Den Getreidebeständen bereitet aber anhaltender Regen eher keine Schwierigkeiten, solange sich die Körner nicht in der Phase des Abreifens befinden, hier verspricht eine gute Wasserversorgung auch einen guten Ertrag.

Europawahl - wir finden: Nicht wählen ist keine Option!
Einen guten Ertrag - in Form einer hohen Wahlbeteiligung - brauchen wir auch unbedingt bei den anstehenden Europawahlen. Aber keine Sorge, wir werden hier keine Wahlwerbung für bestimmte Parteien betreiben, denn wir sind uns sicher: Als unsere Kund:innen habt Ihr die richtigen Werte im Blick. Aber wir möchten mit dieser kleinen Erinnerung nochmal alle wachrütteln, die sich sagen „Meine Stimme allein macht doch in der EU keinen Unterschied…“ Wir sagen Dir: Doch! Auch Deine Stimme zählt! Auch für uns und besonders unsere Erzeuger:innen. Denn in der EU Politik werden über die GAP (die gemeinsame Agrarpolitik) viele wichtige Entscheidungen für die Ausrichtung der europäischen Landwirtschaft getroffen. Diese Entscheidungen haben wiederum unmittelbar Einfluss auf unsere landwirtschaftlichen Grundlagen und damit auch auf unser Angebot. Also geht unbedingt wählen, damit wir Euch weiterhin eine bunte, nachhaltige und faire Mischung in Eure Kiste legen können.

Tour de Kaas - eine gute Wahl!
Apropos bunte Mischung und Europa … Vom 06. Juni bis zum 23. August habt Ihr wieder die Gelegenheit, mit uns 11 Wochen lang durch die Käseländer Europas zu reisen. Auf jeder Etappe könnt Ihr 4 Käse-Spezialitäten und einen dazu passenden Wein bestellen. Wählt dazu einfach in der "Tour de Kaas" das zusammengestellte Paket aus. Falls Ihr keinen Wein geliefert bekommen möchtet, könnt Ihr die jeweiligen Käsesorten auch per "Käsekarussell viererlei" geliefert bekommen. Unsere Empfehlung: Wählt das "Abo" aus, falls Ihr keine Etappe verpassen möchtet. Denn die Käsesorten sind beliebt und manche schnell vergriffen!

Wir wünschen eine gute Woche, denkt ans Wählen!
Eure Kistler:innen

Übrigens: Passend zur Fußball-Europameisterschaft haben wir ab nächster Woche ein wechselndes Angebot mit allem, was ihr zum Feiern braucht – von Grillwaren, einschließlich veganer Optionen, über Getränke wie Bier und Limonaden bis hin zu Chips und Flips. Schaut Euch unsere 'Angebote zur Europameisterschaft' an und seid bestens vorbereitet!

Rezept der Woche KW24

Käse-Gnocchi mit Rucola

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