Griechische Wochen

Fragt man Griechenland-Liebhaber, was sie am Land so schätzen, so zählen sie neben Sonne, türkisfarbenem Meer, den Menschen... ganz gewiss die griechische Küche auf und geraten sichtlich in Erinnerung an Urlaubsmomente in Tavernen, geselligem Beisammensein und landestypischem Essen...

Was macht die griechische Küche aus? Wie überall im Mittelmeerraum gilt: Man serviert Natürliches! Fast immer dabei sind Feta, Oliven und Olivenöl, ob an Salaten oder als Antipasti. Kombiniert mit Bohnen, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen, Fisch und Meeresfrüchten, frischen Kräutern und Gewürzen, entstehen typische Gerichte. Wenn man noch einen Wein und zum Abschluss frisches Obst und einen Kaffee serviert, kann auch daheim ein Griechenland-Feeling entstehen.