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Bataviasalat
Info
1. Woher stammt der Bataviasalat ursprünglich?
Der Bataviasalat, auch als Batavia-Lattich bekannt, hat seinen Ursprung in Europa, genauer gesagt in den Niederlanden. Heute wird er weltweit angebaut, darunter auch in Deutschland.
2. Was ist an Bataviasalat besonders nachhaltig und ökologisch?
Bio-Qualität: Unser Bataviasalat wird unter Einhaltung strenger Bio-Richtlinien angebaut, ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien oder Pestiziden. Saisonalität: Wir bieten Bataviasalat
in der Saison an, um kurze Transportwege zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren. Vielseitigkeit: Bataviasalat ist ein vielseitiger und gesunder Salat, der zu vielen
Gerichten passt.
3. Wie lagert man Bataviasalat richtig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?
Lagere Bataviasalat im Kühlschrank, idealerweise in einem luftdichten Behälter oder in einer Plastiktüte, um die Frische zu bewahren. Vermeide die Lagerung neben ethylenproduzierenden
Lebensmitteln wie Äpfeln und Tomaten, da dies die Haltbarkeit beeinträchtigen kann.
4. Wie kannst du Bataviasalat in der Küche verwenden?
Bataviasalat eignet sich perfekt für frische Salate. Du kannst ihn mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen, Früchten und Dressings kombinieren. Er passt auch gut zu warmen Gerichten wie
Sandwiches, Wraps oder Burgern. Sein knackiges Blattgrün und sein leicht süßlicher Geschmack verleihen deinen Gerichten eine erfrischende Note.
5. Wie schmeckt der Bataviasalat?
Der Bataviasalat zeichnet sich durch seine knackigen, grünen Blätter aus, die an Kopfsalat erinnern. Sein Geschmack ist mild und leicht süßlich, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für
verschiedene Zutaten und Dressings macht. Entdecke die Frische und Vielfalt des Bataviasalats und bereichere deine Bio-Küche mit diesem gesunden und leckeren Blattgemüse. Er ist eine
Bereicherung für jede Salatvariation und verleiht deinen Gerichten einen Hauch von Frische und Knusprigkeit.
| Hersteller | Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
Engelhard Grünzeug
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem idyllischen 4 ha großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an. Diese Region, eingebettet in eine üppige Natur, ist nur einen Steinwurf
von unserem Boßhammersch Hof entfernt.
Wie ist der Betrieb von Uwe Engelhard zertifiziert?
Der Betrieb von Uwe Engelhard ist nach den strengen Bioland-Richtlinien zertifiziert, was bedeutet, dass die Kreislaufwirtschaft eine entscheidende Bedeutung für den Betrieb hat. Denn sie
ermöglicht, dass die natürlichen Ressourcen auf dem Hof nachhaltig genutzt werden und gleichzeitig unsere Umwelt geschützt wird.
Was ist an seiner Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?
Regionale Nähe: Dank der Nähe zu unserem Hof sind die Transportwege kurz, was den CO2-Fußabdruck minimiert - fast wie aus dem eigenen Garten.
Saisonales Gemüse: Uwe Engelhard konzentriert sich auf den Anbau von saisonalem Gemüse. Das bedeutet, dass du immer frisches und schmackhaftes Gemüse bekommst, das zur jeweiligen Jahreszeit
passt.
Nachhaltige Landwirtschaft: Seine Ausbildung als Agraringenieur mit Fokus auf ökologischen Landbau und seine Leidenschaft für nachhaltige Anbaupraktiken spiegeln sich in der Qualität seines
Gemüses wider. Er baut sogar klimapositive Produkte für uns an.
Uwe Engelhard von "Grünzeug" steht leidenschaftlich für den ökologischen Landbau. Seine nachhaltige Arbeitsweise macht ihn zu einem wertvollen Partner für uns und garantiert dir hochwertiges, saisonales Gemüse.