Vorwiegend fest kochende Kartoffeln:
Sie sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch
Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.
Klimapositiv - Teil unseres Klimaheldensortiments:
Zusammen mit den Kohlekumpels und unseren regionalen Landwirten haben wir beschlossen aktiv gegen den Klimawandel ins Feld zu ziehen. Mit dem Kauf der klimapositiven Produkte unterstützt du
eine zukunftsfähige Landwirtschaft, die der Atmosphäre mehr CO² entzieht als sie ausstößt. Die Kohlekumpels kontrollieren, dokumentieren und zertifizieren den Prozess, dadurch kannst du
dich darauf verlassen, dass wir auch halten, was wir versprechen.
Das sagen die Kohlekumpels dazu:
Klimapositiv bedeutet bei uns Kohlekumpels, dass mit jedem Produkt dauerhaft CO₂ der Atmosphäre entzogen wird. Wir sorgen dafür, dass sogar 20% mehr Kohlenstoff in den Boden eingebracht
wird, als bei der Produktion und dem Transport des Produktes anfallen. Und das passiert immer innerhalb der Wertschöpfungskette. Wir setzen auf Insetting statt Offsetting! So kannst du dir
sicher sein, dass ein Produkt mit dem klimapositiv-Label der Kohlekumpels auch wirklich CO₂ der Atmosphäre entzogen hat und der Kohlenstoff nachhaltig im Boden gespeichert wurde.
Das Konzept ist einfach wie genial. Durch die Eintragung von Pflanzenkohle wird nachweißlich eine Kohlenstoffsenke erzeugt, die den aus der Atmosphäre stammenden Kohlenstoff für
Jahrhunderte speichert. Nebenbei dient die Pflanzenkohle als natürlicher Dünger, der die Pflanzengesundheit stärkt und die Auswaschung von wichtigen Nährstoffen verhindert. Das schmeckt man
am Ende auch.
Mit eurer Unterstützung wollen wir das regionale klimapositive Sortiment Jahr für Jahr erweitern, erzählt es also ruhig weiter.
Hier noch der <a href="https://www.bosshammersch-hof.de/zukunft-gestalten/klimapositiv-einkaufen.html"> Link </a> zum Weiterlesen