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Bioland
DE-ÖKO-037
regional
Produktfoto zu Minigurken

Minigurken

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#1364
12,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Minigurken – Knackig, klein und voller Geschmack  Hallo Freunde des Knackigen! Heute möchten wir euch Minigurken vorstellen, kleine Gurken mit einem großen Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Erfahrt mehr über ihre Kompaktheit, ihren Geschmack und wie ihr Minigurken in eurer Küche kreativ nutzen könnt.  1. Woher stammen Minigurken ursprünglich?  Minigurken sind eine kleinere Variante der klassischen Schlangengurken und wurden im Laufe der Zeit durch gezielte Züchtung entwickelt. Sie sind heute in vielen Teilen der Welt beliebt.  2. Was ist an Minigurken besonders nachhaltig und ökologisch?  Platzsparend: Der kleinere Platzbedarf beim Anbau von Minigurken kann zu effizienterer Landnutzung beitragen. Reduzierte Verpackung: Aufgrund ihrer Größe benötigen Minigurken oft weniger Verpackung, was weniger Müll erzeugt. 3. Wie lagert man Minigurken richtig, um ihre Frische zu bewahren?  Bewahrt Minigurken am besten im Gemüsefach eures Kühlschranks auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie können auch in einer Plastiktüte oder einem verschlossenen Behälter gelagert werden, um Feuchtigkeitsverlust zu verhindern.  4. Wie kann man Minigurken verwenden und was kann man damit zubereiten?  Minigurken sind äußerst vielseitig:  Snacks: Genießt sie als gesunden, knusprigen Snack direkt aus der Hand. Gurkensalat: Schneidet sie in dünne Scheiben und mariniert sie für einen erfrischenden Gurkensalat. Eingelegte Gurken: Verwendet sie zur Herstellung von hausgemachten eingelegten Gurken. 5. Wie schmecken Minigurken und wie sehen sie aus?  Minigurken sind klein, knackig und haben eine dünne, essbare Schale. Ihr Geschmack ist erfrischend, leicht süßlich und angenehm mild. Da sie weniger Kerne haben als größere Gurken, sind sie besonders zart und saftig.  Minigurken sind ein vielseitiger und gesunder Genuss, der sich perfekt für Snacks, Salate und Beilagen eignet. Ihre kompakte Größe und ihr knackiger Geschmack machen sie zu einer großartigen Wahl für all eure kulinarischen Abenteuer!
Hersteller Tönneßen
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenveganvegetarisch

Herkunft

Tönneßen

DE-53332 Bornheim aus der Region
Das Ehepaar Tönneßen bewirtschaftet den Betrieb in dritter Generation. Bernd ist gelernter Gärtnermeister für Gemüsebau und auf dem gärtnerischen Betrieb in Bornheim-Roisdorf groß geworden.

2002 haben Milou und Bernd den Betrieb seiner Eltern übernommen. Der Betrieb wurde 2007 auf biologischen Anbau umgestellt, ein 2009 neu dazu erworbener Betrieb war bereits Ende 2010 auf Bio umgestellt.

Die Familie Tönneßen baut aus Überzeugung Bio-Produkte an. Sie genießen es, die Produkte heranreifen zu sehen und im Rhytmus der Natur zu arbeiten. Regionale Vorteile und gute Böden fördern hier am Vorgebirge der Kölner Bucht, die traditionelle Ausrichtung auf gärtnerische Kulturen. Im Frühjahr wachsen in den Gewächshäusern hauptsächlich Blattgemüse wie diverse Salate. Die klimatisch bevorzugte Lage des Hofes, hilft dabei, die Pflanzen auf dem Hof mit minimalem Einsatz von Heizenergie in den Gewächshäusern wachsen und reifen zu lassen. Im Winter kann durch das milde rheinische Klima in den Gewächshäusern immer noch Feldsalat und Spinat geerntet werden, auch wenn in anderen Regionen bereits tiefer Winter herrscht.

Quelle: bioladen.de

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