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Wiesenkiez
Inhaber:
Christoph Jestädt
Betriebschwerpunkte
Apfelschorle, Apfelsaft, Beerenschorle, Streuobstaperitif, Hot Äpplerol.
Wiesenkiez steht für Vielfalt
Vielfalt an regionalen Produkten und vor allem an den Lebensräumen, aus denen diese Produkte stammen. Christoph Jestädt führt den Hannheinehof in der Nähe von Fulda in der 10. Sein Vater hat den Hof vor über 33 Jahren auf ökologischen Landbau umgestellt und ihm eines mit auf den Weg gegeben: Handle immer so, dass auch deine Enkelkinder noch eine intakte Umwelt vorfinden werden.
Die Streuobstwiese besteht seit etwa 200 Jahren und bietet eine große Vielfalt an Obstbäumen und damit auch viele verschiedene Lebewesen. Mit bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten ist er ein wahrer Lebensraum für schrille Vögel, Mauerblümchen, Langschläfer und fleißige Schwarmarbeiter.
