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Aprikosentorte ohne Backen
- Aprikosen
- klarer Tortenguss (für 350 ml Flüssigkeit)
- Zucker
- heller Traubensaft
- Blattgelatine (6 Blatt)
- saure Sahne
- Vollmilch-Joghurt (3,5% Fett)
- Puderzucker
- Pck. Vanillezucker
- Schlagsahne
- Löffelbiskuits
- Kokosraspeln
- Öl für die Form
- Frischhaltefolie
Zubereitung
Den Boden einer Springform (ca. 26 cm Ø) dünn mit Öl auspinseln. Frischhaltefolie glatt darauflegen. Formboden mit der Folie einspannen
Aprikosen waschen, trocken tupfen,
halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in dünne Spalten
schneiden. Den Formboden mit den Aprikosenspalten auslegen
Tortengusspulver und Zucker in einem kleinen Topf mischen.
Nach und nach 125 ml kaltes Wasser und Traubensaft einrühren.
Unter Rühren aufkochen. Guss mit einem Löffel zügig auf den
Aprikosen verteilen
Gelatine einweichen. Saure Sahne, Joghurt, Puderzucker und
Vanillin-Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, bei geringer
Hitze in einem kleinen Topf auflösen und mit 2–3 EL
Joghurtcreme verrühren. Dann unter die übrige Creme rühren.
Kaltstellen. Schlagsahne steif schlagen. Sobald die Creme zu
gelieren beginnt, Sahne unterheben.
Die Hälfte der Creme auf dem Tortenguss glattstreichen. 100 g
Löffelbiskuits darauf verteilen. Übrige Creme darauf
glattstreichen. 100 g Löffelbiskuits auf der Creme verteilen und
leicht andrücken. Torte mindestens 6 Stunden, am besten über
Nacht, kaltstellen.
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen.
Torte aus der Form auf eine Platte stürzen. Folie vorsichtig
abnehmen. Tortenrand mit den gerösteten Kokosraspeln
bestreuen.
Du brauchst:
Du hast sicher:
klarer Tortenguss (für 350 ml Flüssigkeit)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Aprikosentorte ohne Backen
- Aprikosen
- klarer Tortenguss (für 350 ml Flüssigkeit)
- Zucker
- heller Traubensaft
- Blattgelatine (6 Blatt)
- saure Sahne
- Vollmilch-Joghurt (3,5% Fett)
- Puderzucker
- Pck. Vanillezucker
- Schlagsahne
- Löffelbiskuits
- Kokosraspeln
- Öl für die Form
- Frischhaltefolie
Zubereitung
Den Boden einer Springform (ca. 26 cm Ø) dünn mit Öl auspinseln. Frischhaltefolie glatt darauflegen. Formboden mit der Folie einspannen
Aprikosen waschen, trocken tupfen,
halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in dünne Spalten
schneiden. Den Formboden mit den Aprikosenspalten auslegen
Tortengusspulver und Zucker in einem kleinen Topf mischen.
Nach und nach 125 ml kaltes Wasser und Traubensaft einrühren.
Unter Rühren aufkochen. Guss mit einem Löffel zügig auf den
Aprikosen verteilen
Gelatine einweichen. Saure Sahne, Joghurt, Puderzucker und
Vanillin-Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, bei geringer
Hitze in einem kleinen Topf auflösen und mit 2–3 EL
Joghurtcreme verrühren. Dann unter die übrige Creme rühren.
Kaltstellen. Schlagsahne steif schlagen. Sobald die Creme zu
gelieren beginnt, Sahne unterheben.
Die Hälfte der Creme auf dem Tortenguss glattstreichen. 100 g
Löffelbiskuits darauf verteilen. Übrige Creme darauf
glattstreichen. 100 g Löffelbiskuits auf der Creme verteilen und
leicht andrücken. Torte mindestens 6 Stunden, am besten über
Nacht, kaltstellen.
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen.
Torte aus der Form auf eine Platte stürzen. Folie vorsichtig
abnehmen. Tortenrand mit den gerösteten Kokosraspeln
bestreuen.
Du brauchst:
Du hast sicher:
klarer Tortenguss (für 350 ml Flüssigkeit)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden