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Französisches Dauphinois-Gratin mit geriebenem Joy

    • Kartoffeln für das Gratin
    • Süßkartoffeln
    • veganer Streukäse (z.B. von Jay & Joy)
    • Sojasahne
    • 2 Knoblauchzehen, gerieben
    • Hefeflocken
    • weißes Miso
    • Muskatnuss
    • Pfeffer
    • Rosamarin (1 Stiel)
    • Olivenöl
    • Salz

Zubereitung

Eine große Auflaufform ausfetten. Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Abwechselnd in einer Reihe in der Form anordenen und mit Rosmarin und Knoblauch bestreuen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Sojasahne mit Knoblauch, Hefeflocken, Misopaste, Mukatnuss, Salz und Pfeffer verrühren. Die Mixtur über die Kartoffeln gießen und ein paar Magarinestücke und den Streukäse obendrauf verteilen.
Decke die Form mit Backpapier ab und backe das Gratin für 30 Minuten. Entferne das Backpapier und backe es weitere 40-45 Minuten. Das Gratin kurz abkühlen lassen und z.B. mit Salat servieren.

Du brauchst:

Kartoffeln für das Gratin

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Süßkartoffeln

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Sojasahne

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

2 Knoblauchzehen, gerieben

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Rosamarin (1 Stiel)

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Du hast sicher:

veganer Streukäse (z.B. von Jay & Joy)

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Hefeflocken

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weißes Miso

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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Muskatnuss

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Gesamtpreis:

Pfeffer

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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Olivenöl

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Salz

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Französisches Dauphinois-Gratin mit geriebenem Joy

    • Kartoffeln für das Gratin
    • Süßkartoffeln
    • veganer Streukäse (z.B. von Jay & Joy)
    • Sojasahne
    • 2 Knoblauchzehen, gerieben
    • Hefeflocken
    • weißes Miso
    • Muskatnuss
    • Pfeffer
    • Rosamarin (1 Stiel)
    • Olivenöl
    • Salz

Zubereitung

Eine große Auflaufform ausfetten. Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Abwechselnd in einer Reihe in der Form anordenen und mit Rosmarin und Knoblauch bestreuen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Sojasahne mit Knoblauch, Hefeflocken, Misopaste, Mukatnuss, Salz und Pfeffer verrühren. Die Mixtur über die Kartoffeln gießen und ein paar Magarinestücke und den Streukäse obendrauf verteilen.
Decke die Form mit Backpapier ab und backe das Gratin für 30 Minuten. Entferne das Backpapier und backe es weitere 40-45 Minuten. Das Gratin kurz abkühlen lassen und z.B. mit Salat servieren.

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Kartoffeln für das Gratin

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Sojasahne

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2 Knoblauchzehen, gerieben

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