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Gemischter Sprossen-Salat
- Sprossensalat
- Feldsalat
- Knoblauch (1 Zehe)
- Orangen
- Saure Sahne
- Senf
- Paprika edelsüß
- Kräutersalz
- Walnüsse
- Bund Schnittlauch
Zubereitung
Den gewaschenen Feldsalat und die Sprossen miteinander mischen. Die Orangen schälen und für den Salat kleinschneiden. Eine Orangen-Hälfte übrig lassen (hiervon wird der Saft benötigt)
Die saure Sahne mit dem Senf und dem Orangensaft verrühren, mit Paprika, Salz und der zerdrückten Knoblauchzehe abschmecken.
Die Salatsauce unterziehen und den Salat mit gehackten Walnüssen und fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Du brauchst:
Gemischter Sprossen-Salat
- Sprossensalat
- Feldsalat
- Knoblauch (1 Zehe)
- Orangen
- Saure Sahne
- Senf
- Paprika edelsüß
- Kräutersalz
- Walnüsse
- Bund Schnittlauch
Zubereitung
Den gewaschenen Feldsalat und die Sprossen miteinander mischen. Die Orangen schälen und für den Salat kleinschneiden. Eine Orangen-Hälfte übrig lassen (hiervon wird der Saft benötigt)
Die saure Sahne mit dem Senf und dem Orangensaft verrühren, mit Paprika, Salz und der zerdrückten Knoblauchzehe abschmecken.
Die Salatsauce unterziehen und den Salat mit gehackten Walnüssen und fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.