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Möhren Quiche
- Quark
- Öl
- Milch
- Mehl
- Backpulver
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Möhren
- Steinchamignons
- Schafskäse
- Zwiebel
- Ei (1 Stück)
- Milch
- Käse (gerieben)
Zubereitung
Den Quark mit Öl, Milch, Mehl, Backpulver und etwas Salz zu einem Teig verarbeiten. Quicheform einfetten und Teig darin auslegen. Die Ränder hochziehen.
Zwiebel in Öl andünsten. Möhren und Champignons
putzen, kleinschneiden und anbraten. Mit Salz,
Pfeffer und Oregano würzen. Danach die Flüssigkeit
abgießen und die Füllung auf dem Teig verteilen.
Das Ei, die Milch, Schafskäse und den geriebenen
Käse pürieren und über die Füllung gießen
Bei Umluft 180 - 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Du brauchst:
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Den Quark mit Öl, Milch, Mehl, Backpulver und etwas Salz zu einem Teig verarbeiten. Quicheform einfetten und Teig darin auslegen. Die Ränder hochziehen.
Zwiebel in Öl andünsten. Möhren und Champignons
putzen, kleinschneiden und anbraten. Mit Salz,
Pfeffer und Oregano würzen. Danach die Flüssigkeit
abgießen und die Füllung auf dem Teig verteilen.
Das Ei, die Milch, Schafskäse und den geriebenen
Käse pürieren und über die Füllung gießen
Bei Umluft 180 - 200 °C ca. 30 Minuten backen.