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Schnelle Schalottentörtchen
Schnelle Schalottentörtchen sind vielseitig und können warm oder kalt serviert werden. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich daher perfekt für Gäste oder als Fingerfood für Partys und Veranstaltungen.
- Schalotten
- Öl
- Thymian (3 Stiele)
- Eier (4 Stück, Gr. M)
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Packung Blätterteig
- Fett
- Blauschimmelkäse
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175°C/Gas: s. Hersteller).
Schalotten schälen, längs in je 3 Scheiben schneiden. Im heißen Öl anbraten. Thymian waschen, hacken. Mit Eiern, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
Teig in 8 gleich große Vierecke schneiden.
Tartelettförmchen mit Hebeboden (8 cm Ø) fetten. Mit
Teig auslegen. Überstehende Ränder abschneiden.
Schalotten in die Förmchen verteilen, Käse
darüberbröckeln.
Eiersahne darübergießen. Im heißen Ofen ca. 15
Minuten backen.
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Schnelle Schalottentörtchen
Schnelle Schalottentörtchen sind vielseitig und können warm oder kalt serviert werden. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich daher perfekt für Gäste oder als Fingerfood für Partys und Veranstaltungen.
- Schalotten
- Öl
- Thymian (3 Stiele)
- Eier (4 Stück, Gr. M)
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Packung Blätterteig
- Fett
- Blauschimmelkäse
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175°C/Gas: s. Hersteller).
Schalotten schälen, längs in je 3 Scheiben schneiden. Im heißen Öl anbraten. Thymian waschen, hacken. Mit Eiern, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
Teig in 8 gleich große Vierecke schneiden.
Tartelettförmchen mit Hebeboden (8 cm Ø) fetten. Mit
Teig auslegen. Überstehende Ränder abschneiden.
Schalotten in die Förmchen verteilen, Käse
darüberbröckeln.
Eiersahne darübergießen. Im heißen Ofen ca. 15
Minuten backen.