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Wassermelonen-Granita mit Minze
- Wassermelone
- Zitrone
- Zucker
- Minze (0.5 Bund)
Zubereitung
Wassermelone in Scheiben schneiden, Kerne soweit möglich entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. 2 - 3 Scheiben zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Melone in grobe Stücke schneiden.
Ca. 1 TL
Zitronenschale abreiben und zugeben. Zitrone
auspressen und zugeben.
50 ml Wasser und Zucker
zur Melone geben und fein pürieren.
Minze fein
hacken und unterrühren.
Püree in eine flache Schüssel füllen und 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dabei alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren bis ein feines Granita entsteht. Bis zum Servieren im Gefrierschrank lassen. Zum Servieren Gläser mit Wassermelonenstücken garnieren und das Granita einfüllen.
Du brauchst:
Wassermelonen-Granita mit Minze
- Wassermelone
- Zitrone
- Zucker
- Minze (0.5 Bund)
Zubereitung
Wassermelone in Scheiben schneiden, Kerne soweit möglich entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. 2 - 3 Scheiben zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Melone in grobe Stücke schneiden.
Ca. 1 TL
Zitronenschale abreiben und zugeben. Zitrone
auspressen und zugeben.
50 ml Wasser und Zucker
zur Melone geben und fein pürieren.
Minze fein
hacken und unterrühren.
Püree in eine flache Schüssel füllen und 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dabei alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren bis ein feines Granita entsteht. Bis zum Servieren im Gefrierschrank lassen. Zum Servieren Gläser mit Wassermelonenstücken garnieren und das Granita einfüllen.