Sichere Dir Deinen Bio-Adventskalender🎄

Die Adventszeit steht vor der Tür – und damit auch die Gelegenheit, jeden Tag mit einer kleinen Bio-Leckerei zu beginnen! 

Entdecke unsere einzigartigen Bio-Adventskalender, die vollgepackt sind mit feinen, natürlichen Köstlichkeiten. Ob für dich selbst oder als Geschenk für deine Liebsten – unsere Bio-Adventskalender sind die perfekte Wahl für eine nachhaltige und leckere Adventszeit. Greif schnell zu, bevor sie vergriffen sind, und lass den Countdown bis Weihnachten besonders werden!

Tour de Kaas / Deutschlandtour 🧀

Probiere Dich durch die Käsespezialitäten Deutschlands

Vom 17. Oktober bis zum 22. November reist Du mit mir 5 Wochen lang durch die Käse-Bundesländer Deutschlands. Auf jeder Etappe kannst Du 4 Käse-Spezialitäten und einen dazu passenden Wein bestellen. Wähle dazu einfach in der "Tour de Kaas" das von mir zusammengestellte Paket aus. Falls Du keinen Wein geliefert bekommen möchtest, so kannst Du die jeweiligen Käsesorten per "Käsekarussell viererlei" geliefert bekommen. 

Mein Tipp: Wähle das "Abo", falls Du keine Etappe verpassen möchtest. Die Käse sind beliebt und manche schnell vergriffen!

Lass Dir die Käsespezialitäten schmecken! ✨

Flower Sprouts – meine liebsten Kohlröschen:

Endlich haben sie wieder Saison! Die köstlichen Flower Sprouts gibt es ab sofort wieder in Euren Ökokisten und im Onlineshop. Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl sieht nicht nur putzig aus, nein auch geschmacklich hat es das Zeug in sich! Milder als der Rosenkohl und mit einer beinahe schon nussigen Note kommen die Flower Sprouts daher. Sie eignen sich sehr gut für deftige Pfannengerichte mit Speck, zum Beispiel als Beilage zu Brat- oder Salzkartoffeln. Aber der außergewöhnliche Look dieser Seltenheit lädt auch alle kreativen Köche ein, das Gemüse ordentlich in Szene zu setzen! Ich wünsche Euch viel Spaß mit den leckeren Flower Sprouts und verratet uns doch gerne, welches Gericht Ihr mit unserem Wintergemüse zaubern werdet. Ob frittiert im Bierteig oder vielleicht roh in einem fruchtigen Salat? Ich bin gespannt auf welche Kreationen Ihr kommt.

Unser Lieblingsprodukt der Woche: Himbeer-Porridge von Rosengarten
Fruchtig-süßer Genuss für den perfekten Start in den Tag! Unser Himbeer-Porridge auf Haferbasis begeistert mit gefriergetrockneten Himbeerstückchen, die nicht nur für eine wunderschöne Farbe sorgen, sondern auch für ein intensives Aroma. Mit 74 % Vollkorngehalt ist dieses Porridge lecker und reich an Ballaststoffen. Am besten warm genießen, um den vollen Geschmack zu erleben!
 

Warum haben wir Produkte von Rosengarten im Sortiment?
Rosengarten ist die Naturkostmarke der Minderleinsmühle, die seit 1776 als Familienbetrieb in Franken verwurzelt ist. Das Unternehmen legt großen Wert auf biologische Rohstoffe und traditionelles Handwerk. Durch die Verarbeitung von Hafer, Dinkel und Schokolade entstehen schmackhafte Produkte zu fairen Preisen. Rosengarten stärkt zudem die ökologische Landwirtschaft und fördert eine artenreiche Umwelt, gemeinsam mit dem Naturkost-Fachhandel und dessen Kunden.

Wein des Monats

Unser Wein des Monats November ist der Coste di Moro von Lunaria.

In Mittelitalien, in der Nähe der Adria liegen in den Abruzzen die malerischen Berge des Appenins. Ihnen zu Füßen erstrecken sich weite Felder, Rebberge und Olivenhaine. Zwischen Strand und Schnee, dem Einfluss der nahen Adria und optimalem Gleichgewicht von Sonne und Kühle reifen hier reiche, aber nicht übermäßig schwere Weine. Orsogna liegt in den Hügeln der Abruzzen auf einer Höhe von ca. 500 m. Die Kooperative hat in den 90ern begonnen, die ersten Weinbergsflächen auf biologischen Anbau umzustellen. Durch positive Erfahrungen bei Qualität und Anbau konnte der verantwortliche Projektleiter und Önologe Camillo Zulli immer mehr Mitglieder davon überzeugen, diesen Weg zu beschreiten. Heute sind 95 % der gesamten Produktion biologisch zertifiziert, davon 40 % in Demeter-Qualität. Eine der regionstypischen Rebsorten ist Montepulciano, ein Multitalent was Stil und Geschmack angeht. Coste di Moro ist ein charmanter, fruchtiger und äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milde, vanillige Würze mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig und auf Anhieb entsprechend erfolgreich!

Lasst ihn Euch schmecken - Eure Karina

Lerne die Bio-Pionier:innen kennen!

Was sie eint, ist ihr Engagement für den Bio-Anbau, ihr Idealismus, richtig gutes Handwerk und die Leidenschaft für großartige Lebensmittel. Unsere Beziehungen bauen auf Vertrauen und einer gemeinsamen Vision: 100 % Bio für alle!