Echtes Handeln zählt! 

Ein wichtiger Pfeiler in unserem Grundgerüst sollen in Zukunft klimapositive Nahrungsmittel sein. Klimapositive Produkte müssen mehr CO2 kompensieren als durch Ihren Anbau entsteht. Wie das in der Landwirtschaft möglich sein kann, haben uns die "Kohlekumpels" mit Ihrer innovativen Idee zur CO2 Kompensation erklärt. 

Wer sind die Kohlekumpels?

Die Kohlekumpels sind ein 5-köpfiges Team, dass sich zum Ziel gesetzt hat aus Landwirten Klimaretter zu machen. Das klingt zugegebenermaßen etwas plakativ, ist aber durchaus ernst gemeint. Die Kohlekumpels ermöglichen die Zertifizierung von Äckern als CO2-Senke. Sie stellen unter Beweis, dass der Boden der mitmachenden Erzeuger:innen langfristig mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre aufnimmt als er abgibt.

Und wie soll das gehen?

Das System ist simpel und effektiv. Zunächst wird bestimmt wie viel CO2 durch die Produktion des angebauten Gemüses ausgesetzt wird. Auf diesem Wert basierend, müssen dann in den entsprechenden Böden 120% dieses Wertes gebunden werden. Dafür bietet sich z.B. Pflanzenkohle an. Pflanzenkohle ist ein in der ökologischen Landwirtschaft zulässiges Düngemittel, das aus karbonisierten Pflanzenteilen besteht. Dieser Kohlenstoff wurde von Pflanzen aus der Atmosphäre gesammelt und in einem technischen Verfahren zu einem klimafreundlichen Düngemittel verarbeitet. Da es wesentlich mehr CO2 bindet als bei der Herstellung freigesetzt wird, kann es genutzt werden, um Kohlenstoff langfristig im Boden zu binden. Nebenbei führt es zu positiven Effekten auf das Bodenleben und unterstützt die Bildung von Humus, der der Atmosphäre ebenfalls CO2 entzieht.
 

Du willst mehr erfahren?! 

Dann klick Dich über das Logo direkt zu den Kohlekumpels.

Erkennen kannst Du die Produkte dann künftig an diesen Labels bei uns im Shop.

Weidehof Kohl fängt an 

Die Methode eine CO2 Senke zu erzeugen ist durch Studien gestützt. Unser Partner Lucas Kohl aus Gilserberg setzt bereits die erste Pflanzenkohle ein. 
Lucas ist selbst ein Bodenspezialist und macht in EU-geförderten Projekten verschiedene Feldversuche zum Humusaufbau. 

Beim Pflanzen des Rosenkohls auf dem Weidehof in Gilserberg waren wir vor Ort und haben uns das Prinzip nochmal erklären lassen.
Das System steckt noch in den Kinderschuhen, erscheint uns aber schon jetzt, gerade in Verbindung mit anderen Maßnahmen, als effektiv.

...und weitere machen mit!

Dem Beispiel vom Weidehof Kohl wollten weitere Betriebe folgen! Deshalb brachten wir hier auf dem Boßhammersch Hof alle Interessenten und die Kohlekumpels an einen Tisch. Unsere Partner Andreas Hanisch aus Langenstein, Uwe Engelhard aus Lohra und der Biohof Groß aus Homberg Efze ließen sich von dem Konzept der Kohlekumpels begeistern und bauen nun ebenfalls klimapositive Ware an! 

Seit August 2022 haben wir nun mit den Tomaten von Andreas das erste klimapositive Gemüse im Sortiment. 

Klimapositive Kartoffeln 

Auch der Biohof Groß aus Mühlhausen bei Homberg (Efze) ließ sich von der Idee der Kohlekumpels begeistern und beliefert uns nun mit den ersten klimapositiven Kartoffeln.