Ausgleich zwischen Überfluss und Mangel 

In Deutschland leben Millionen Menschen in Einkommensarmut oder sind unmittelbar von ihr bedroht: vor allem Arbeitslose, Geringverdiener, Alleinerziehende und Rentner. Wenn das Geld knapp wird, sparen die meisten bei der täglichen Ernährung – zu Lasten ihrer Gesundheit. Gleichzeitig fallen täglich bei Lebensmittelproduzenten, in Supermärkten, in Hotels und Restaurants, auf Wochenmärkten und bei Veranstaltungen große Mengen von Lebensmitteln an, die – obwohl qualitativ einwandfrei – im Wirtschaftskreislauf nicht mehr verkauft werden können, und oft im Müll landen. 

Die Tafeln schaffen einen Ausgleich: Sie sammeln diese überschüssigen Lebensmittel im Handel und bei Herstellern ein und verteilen sie an sozial und wirtschaftlich benachteiligte Menschen, kostenlos oder gegen eine symbolische Münze. Eine Idee, von der alle Beteiligten profitieren: Lebensmittelhändler und -hersteller übernehmen soziale Verantwortung und sparen zusätzlich Entsorgungskosten. Und Bedürftige erhalten für wenig Geld oder sogar kostenlos qualitativ hochwertige Nahrungsmittel – sowie Motivation für die Zukunft. Ganz nebenbei reduziert sich der anfallende Müll zugunsten der Umwelt.

Verteilt werden bei den Tafeln ausschließlich gespendete Lebensmittel. Zugekauft wird nichts. Miete, Transport- und Verwaltungskosten der Tafeln werden über private und privatwirtschaftliche Spender und Sponsoren gedeckt.
So schaffen die Tafeln eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel – zu Gunsten aller Beteiligten.

Unsere konkrete Idee

Da wir auf Grund unseres nachhaltigen Konzeptes tatsächlich wenig Ware überschüssig haben, aber dennoch konkret die Tafel in Marburg unterstützen möchten, haben wir uns folgendes Konzept überlegt: Über einen Spenden-Artikel im Shop habt Ihr die Möglichkeit individuell zu entscheiden ob und was für einen Betrag Ihr spenden möchtet. Mit den gesammelten Spendenbeträgen treten wir direkt mit der Tafel in Kontakt und klären was bei der Tafel jeweils den größten Bedarf darstellt. So liefern wir beispielsweise nicht eine Kiste Salat wenn ohnehin schon genug Salat zur Verfügung steht, sondern das, was aktuell gebraucht wird.
 

Verantwortung übernehmen

So können wir gemeinsam mit Euch Verantwortung übernehmen und die Lücke zwischen Überfluss und Mangel ausgleichen. Über den folgenden Button gelangt Ihr zum Spendenartikel.