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Ökokiste vs. Konventionell: Verpackungsmüll
18.9.2024Unboxing Time! Heute vergleichen wir zwei verschiedene Kochkisten: Unsere Bio-Kochkiste und die konventionelle Kochkiste von Hello Fresh. Wie sieht es mit dem Verpackungsmüll aus?
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Ökokiste vs. Discounter – Verschwendung reduzieren
23.8.2024Wie oft haben wir das schon gehört: „Ökokisten-Lieferbetriebe sind durch die gefahrenen Kilometer weniger umweltfreundlich als Einkäufe im Supermarkt oder Discounter.“ Wirklich? Schauen wir uns das mal genauer an:
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Ökokiste vs. Discounter – Verschwendung reduzieren
24.7.2024Schaut man sich die Zahl der Lebensmittelverschwendung an, fällt auf, dass bereits ein großer Teil auf dem Feld selbst vernichtet wird. Rund 200.000 t schaffen es jährlich in Deutschland gar nicht erst in die Verarbeitung, alles, was direkt auf dem Hof betriebsintern verwertet wird, ist dabei nicht erfasst.
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Ökokiste vs. Discounter – die Qualität im Vergleich
19.6.2024Wir müssen zugeben: Auch Supermärkte weisen inzwischen hier und da die Namen ihrer Erzeuger:innen aus – oft auch mit Fotos, um Nähe und Transparenz zu suggerieren. Seine Lieferant:innen zu kennen ist grundsätzlich gut, doch uns reicht das nicht. Und wir verlassen uns erst recht nicht auf Zweitmeinungen von Zwischenhändlern, die für den Supermarkt den direkten Kontakt mit den Erzeuger:innen pflegen. Das machen wir lieber selbst.
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Ökokiste vs. Discounter – sind wir mal ehrlich
15.5.2024Sind wir mal ehrlich: 1 kg Bio-Kartoffeln kostet im Supermarkt etwa 2,99 €. Bei uns bezahlst Du für 1 kg Bio-Kartoffeln rund 3,89 €. Ihr fragt Euch zu Recht: Echt jetzt? Ja, das ist tatsächlich so. Aber aus einem guten Grund!
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Ökokiste vs. Discounter – die Kartoffeln im Vergleich
17.4.2024Fragst du dich auch, warum Kartoffeln so einen langen Weg bis in den Discounter zurücklegen müssen? Die Antwort ist simpel: Zwischenhändler. Sie sahnen ab, während Landwirt:innen den Kürzeren ziehen und die Umwelt leidet. Während die Discounter-Kartoffeln auf Hochglanz poliert und durch unzählige Lagerhallen geschleust werden, gehen unsere direkt vom Acker in deine Ökokiste.
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Ökokiste vs. Discounter – Geflügelhaltung
20.3.2024Betrachten wir alle Legehennen in Deutschland, leben ca. 5 % in Käfighaltung, 62 % in Bodenhaltung, 20 % in Freilandhaltung und nur 13 % in ökologischer Erzeugung. Doch wo führt das Huhn, das deine Eier legt, wirklich ein besseres Leben und warum?
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Ökokiste vs. Discounter - warum bio nicht unbedingt teurer sein muss
22.2.2024Wie merkwürdig ist das denn? Wird den Ökokisten nicht nachgesagt, ihre Bio-Ware sei teuer? Klar, sie ist nicht billig! Wir wollen ja lieber preisWERTE Lebensmittel anbieten. Landwirt:innen fair bezahlen, Böden schützen, enkeltaugliche Zukunft und so, Ihr wisst schon. Aber nun haben wir im Supermarkt stichprobenartig konventionelle " Markenware" eingekauft und festgestellt, dass sie in den meisten Fällen sogar teurer ist, als unsere Bio-Ware! Zahlt man dann nicht lieber weniger (oder etwas mehr) für wertvolle, nachhaltige Bio-Qualität, anstatt einen hohen Preis dafür zu zahlen, dass geschicktes Marketing eine Marke auf wertig trimmt? Wie gut, dass es den Spruch "Was zählt, sind die inneren Werte" schon gibt, denn so können wir ihn an dieser Stelle einfach aus dem Hut zaubern und müssen uns wenigsten darüber keine Gedanken machen.
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Ökokiste vs. Discounter - Echt jetzt?
In unserer neuen Reihe "Echt jetzt?" wollen wir Euch mit unglaublichen Unterschieden zwischen Discountern und Ökokisten-Betrieben verblüffen. Uns Ökokisten-Betrieben war es schon immer wichtig, Euch mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln zu beliefern. Deren Zutatenliste nur so lang wie nötig ist und die keine Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen benötigen, weil die Qualität der Hauptzutaten stimmt. Für uns hat der Begriff "preisWERT" eine andere Bedeutung, als "billig". Für uns bedeutet es schon immer, 100% Bio zu liefern, von Erzeuger:innen, die unsere Werte teilen.
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