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Wo ich meine Lebensmittel kaufe, ist doch egal – der Bauer kriegt eh sein Geld, oder?
16.10.2024Warum es sehr wohl zählt, _wo_ du einkaufstViele denken wie Boris: "Was macht es schon für einen Unterschied, ob ich meine Lebensmittel im Discounter, Supermarkt oder bei einem Ökokisten-Lieferservice kaufe? Der Bauer kriegt doch eh sein Geld." ❌ Falsch gedacht!Der Weg, den deine Lebensmittel nehmen, bestimmt massiv, wie es den Landwirt:innen geht – und was letztlich bei ihnen ankommt. Bei großen Handelsketten entscheiden Manager:innen über Preise, und das meist auf Kosten derer, die das eigentliche Produkt liefern. Für viele Landwirt:innen bedeutet das: ständig sinkende Preise, wachsende Abhängigkeiten und ein immenser Druck, noch billiger und schneller zu produzieren. 💸
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Fix und fertig? Ich lasse mir doch von keiner Kochkiste vorschreiben, was auf den Tisch kommt!
11.9.2024Du denkst, fix und fertig bedeutet fix und festgelegt? Falsch gedacht! 💥 Bei unseren Bio-Kochkisten hast Du die volle Kontrolle: Keine Lust auf Aubergine? Tausche sie gegen Paprika! 🍆➡️ 🫑. Mehr Hunger als gedacht? Einfach die Portionsgrößen anpassen! Unsere Rezepte sind nur der Anfang – DU entscheidest, was daraus wird. 🧑🍳💪
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Bio reicht doch eh nicht für uns alle!
14.8.2024Wie weit ist Dein Weg zum nächsten Supermarkt? Unsere Ökokisten-Lieferrouten sind so penibel geplant, dass kein Meter zu viel gefahren wird. Im Schnitt fahren wir somit nur 3 km von Haushalt zu Haushalt. Und wir verdichten unser Liefergebiet stetig weiter, um noch effizientere Routen zu fahren. Darüber hinaus sammeln wir auf unseren Auslieferungsfahrten direkt die Produkte unserer regionalen Erzeuger:innen ein und sparen so zusätzliche Kilometer. Der Bio-Großhändler Weiling, der uns beliefert, bündelt Fahrten und setzt auf CO2-kompensierte Auslieferlogistik und Biogas-betriebene LKWs, um die CO2-Emissionen zu reduzieren. Dies alles spart wertvolle Ressourcen, reduziert Emissionen und Feinstaub und schützt unser Klima.
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Bio reicht doch eh nicht für uns alle!
17.7.2024Die Frage, ob sich die Welt mit Bio-Produkten ernähren lässt, ist komplex und vielschichtig. Bio-Landbau steht für nachhaltige Praktiken, die den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln minimieren und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität fördern. Trotz der zahlreichen ökologischen Vorteile gibt es jedoch Herausforderungen, die es zu berücksichtigen gilt.
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Bio schmeckt am Ende überall gleich?!
12.6.2024Klar, auf den ersten Blick denkst Du: "Bio ist doch bio, egal wo ich es kaufe”. Was sollte es denn da für Unterschiede geben?! Wir sagen dir: Schau genauer hin! Denn Bio-Produkte sind nicht überall gleich. Es gibt einige wichtige Unterschiede, die den Geschmack und die Qualität beeinflussen können.
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Bio und Regional beim Supermarkt?!
8.5.2024Man kauft Bio und regional im Supermarkt oder Discounter und denkt, damit sei die Welt in Ordnung. Aber weißt du, wieviel Macht die großen Lebensmittelketten haben? In Deutschland verteilen sich 85 % der Marktanteile im Lebensmitteleinzelhandel auf die vier größten Supermarktketten Edeka, Rewe, die Schwarz-Gruppe (Kaufland, Lidl) und Aldi. Dadurch hat der Lebensmitteleinzelhandel eine gefährliche Machtposition.
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Discounter haben doch auch Fairtrade Produkte...
10.4.2024Dass gerade die großen Lebensmittelkonzerne inzwischen auch auf den Zug der “fairen” Produkte aufspringen, ist zwar zunächst schön, da Discounter viele Menschen erreichen, aber eigentlich doch auch irgendwie paradox. Denn gerade diese großen Lebensmittelkonzerne mit ihrer Marktmacht sind doch letztlich für einen Teil der Probleme verantwortlich, die der “faire Handel” zu beheben versucht.
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Bio macht doch am Ende keinen Unterschied
13.3.2024Vergleichst du konventionelle Massentierhaltung mit ökologischer Tierhaltung, sind wir uns bestimmt schnell einig, dass Bio-Eier zu bevorzugen sind. Du tendierst dennoch zu den Eiern aus der Freilandhaltung? Wir liefern dir Fakten, warum es sich lohnt, zu den Eiern aus der ökologischen Landwirtschaft zu greifen.
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Bio vom Fachhandel ist echt viel zu teuer!
14.2.2024"Hauptsache Bio", das ist wohl Karens Gedanke, denn sie möchte ja was für die Umwelt tun. Aber würde sie die billige Qualität aus dem Discounter auch kaufen, wenn sie wüsste, dass sie mit ihrer Wahl den Landwirt:innen mehr schadet als nützt? Um Bio derart bilig anbieten zu können, üben Discounter nämlich Druck auf die Landwirt:innen aus. Sie wechseln häufig ihre Bezugsquellen, geben damit keinerlei Sicherheit und lassen die Landwirt:innen dadurch auf dünnem Eis im Regen stehen. Wir finden: Dies widerspricht einer wirklich nachhaltigen Bio-Landwirtschaft. Kauft man hingegen Bio aus der Ökokiste, sorgt man dafür, dass Erzeuger:innen faire Preise für ihre wertvolle Ware erhalten. Denn wir möchten ein preisWERTES Sortiment anbieten. Billig wollen wir gar nicht sein.
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Veganer:innen sind blöd?!
10.1.2024In unserer neuen Reihe "F*CK BIO!" knöpfen wir uns knallhart Bio-Kritiker:innen vor und räumen deren Mythen mit Fakten auf. Diesmal trifft es Reinhard, der Veganer:innen blöd findet. Kennst Du das? Du bist Veganer:in und musst Dich permanent rechtfertigen? Du bekommst "gut gemeinte" oder gar spöttische Ratschläge? Wir helfen Dir, indem wir mit dem Mythos aufräumen, Veganer:innen seien Schuld am Abholzen des Regenwaldes und Dir Fakten liefern, mit denen Du Stammtischpolemik begegnen kannst.
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