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#ÖkokisteReduziertAbfall
17.7.2024Circa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Davon landen bereits 800.000 Tonnen (also etwa 7 %) der nicht verkauften Lebensmittel über die Supermärkte direkt auf dem Abfall. Mit viel Fleiß und Energie erzeugte Produkte werden also einfach weggeschmissen – da blutet uns das Herz. Weißt Du, wie viel wir wegschmeißen? Nahezu null. Wie wir das machen? Ganz einfach:
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Bio reicht doch eh nicht für uns alle!
17.7.2024Die Frage, ob sich die Welt mit Bio-Produkten ernähren lässt, ist komplex und vielschichtig. Bio-Landbau steht für nachhaltige Praktiken, die den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln minimieren und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität fördern. Trotz der zahlreichen ökologischen Vorteile gibt es jedoch Herausforderungen, die es zu berücksichtigen gilt.
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Kundenbrief KW 29/ 2024
13.7.2024Macht unbedingt die Augen auf in den nächsten Wochen! Wir starten ab nächster Woche ein Wochenhighlight Spezial, bei dem Ihr gewinnen könnt, ohne etwas dafür tun zu müssen. Worauf Ihr bei der Aktion achten müsst? Mehr Infos dazu und Tipps, was Ihr im Urlaub mit Eurer Kiste Gutes tun könnt, erfahrt Ihr im aktuellen Kundenbrief.
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Zaalouk
10.7.2024Zaalouk ist ein würziger Dip aus Marokko, der aus gebackenen Auberginen und gebratenen Tomaten besteht. Du kannst ihn als Beilage oder als köstlichen Dip mit Brot servieren. Mit frischen, regionalen Tomaten, die direkt aus deiner Region von Thomas Zell (Ackerlei) kommen, schmeckt er besonders lecker.
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Kundenbrief KW 28/ 2024
6.7.2024„Demokratie lebt vom Dialog” – dazu laden wir Euch herzlich ein! Am 11. Juli wird der EU-Abgeordnete und Kellerwaldhof-Betreiber Martin Häusling um 19:30 Uhr bei uns auf dem Hof zu Gast sein. Kommt also vorbei und nutzt die Chance, gemeinsam mit ihm in den Dialog zu kommen. Mehr zu Martin Häusling, seinem Betrieb und Werdegang, und warum wir uns u. a. mit dem Vertrieb seiner Erzeugnisse vom Supermarkt unterscheiden, erfahrt Ihr im aktuellen Kundenbrief.
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Kundenbrief KW 27/ 2024
29.6.2024Hurra – nun ist er endlich da, der langersehnte Sommer! Freibad, Picknick, Grillen und ne Runde Fußball schauen. Wer hat da noch Lust zum Einkaufen? Niemand! Deshalb bringen wir Euch alles, was Ihr für Euren perfekten Sommer braucht, gerne nach Hause. Wie Ihr mit unserer Prime-Mitgliedschaft sparen könnt, wohin wir nächste Woche in unserer Tour de Kaas reisen und was unsere Wasserauswahl so besonders macht, erfahrt Ihr im aktuellen Kundenbrief.
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#BioPionierekönnenQualität
26.6.2024Wir arbeiten ausschließlich mit Erzeuger:innen zusammen, die unsere hohen Standards für biologischen Anbau erfüllen. Dies gewährleistet, dass du die beste Bio-Qualität erhältst. Unsere Partner:innen sind darauf spezialisiert, umweltschonende und nachhaltige Methoden zu verwenden, die den Boden, das Wasser und die Biodiversität schützen.
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Ökokiste vs. Discounter – die Qualität im Vergleich
19.6.2024Wir müssen zugeben: Auch Supermärkte weisen inzwischen hier und da die Namen ihrer Erzeuger:innen aus – oft auch mit Fotos, um Nähe und Transparenz zu suggerieren. Seine Lieferant:innen zu kennen ist grundsätzlich gut, doch uns reicht das nicht. Und wir verlassen uns erst recht nicht auf Zweitmeinungen von Zwischenhändlern, die für den Supermarkt den direkten Kontakt mit den Erzeuger:innen pflegen. Das machen wir lieber selbst.
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Kundenbrief KW 26/ 2024
15.6.2024Man könnte meinen, die Landwirtschaft, die doch in den letzten Jahren immer den fehlenden Regen beklagte, müsste in diesem Sommer zufrieden sein. Und ja, es hat genug geregnet, aber nun hat es für einige Kulturen schon wieder zu viel geregnet. Für eine gute Ernte müssen eben viele Faktoren im Gleichgewicht sein. Welchen Balanceakt unsere Erzeugerbetriebe jedes Jahr leisten, wie abhängig wir zunehmend vom richtigen Wetter sind und wie sehr wir uns auf unseren Hofflohmarkt freuen, erzählen wir Euch in diesem Kundenbrief.
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Kundenbrief KW 25/ 2024
15.6.2024Die Fußball-Europameisterschaft steht vor der Tür – und eigentlich wollten wir doch als weltoffene und vielfältige Gesellschaft ein neues Sommermärchen erleben. Nach diesem Wahlergebnis schon ein bisschen paradox, oder nicht? Wie wir die Wahlergebnisse sehen, und warum Ihr Euch den Termin unseres Flohmarktes notieren solltet, erfahrt Ihr in diesem Kundenbrief.
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