Rezeptsammlung

Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsahne harmoniert

Das selbstgebackene Brot mit dem Wurzelgemüse schmeckt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen und Aufstrichen

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen und ein Quark mit dem ersten, frischen Grün des Frühlings ergänzen sich vortrefflich

Protein und Ballaststoffreiches veganes Ofengericht mit einem feinen Dressing. Besonders geeignet für Menschen die ihren Proteinbedarf mit hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen decken wollen.

"für eine Springform (Ø 26 cm)"

Selbstgemachter Nudelteig, Bärlauch in der Füllung und dazu Zitronenbutter … die Kombination lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Broccoli Clafouti sind eine herzhafte Variante des traditionellen französischen Desserts Clafoutis. Statt Obst wird hier Broccoli verwendet. Das Ergebnis ist ein köstlicher Auflauf, der sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.