Was koche ich heute?

Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste

Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen überbacken.

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Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker

Für 12 Stücke
zubereitet von Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

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Veganes, Bayerisches Schokoladenbrot

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Sommerlicher Linsensalat

Ein fruchtig frischer, knackiger Salat mit leckerem Dressing. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

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Zucchini-Pastinaken-Suppe mit Bacon

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Pastinaken-Zucchini-Taler

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Zitronenkuchen

"ein echter Klassiker!"

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Lemon Curd und Scones

Luftig-leichte Scones treffen auf einefruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht.

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Gebackener Spitzkohl auf Kräuterjoghurt mit Walnuss-Granatapfel-Topping

Hast du schon mal gebackenen Spitzkohl probiert? Wenn nicht, wird's Zeit! 🤩 Im Vergleich zu Weißkohl ist er zarter im Geschmack und so vielseitig – ob gebraten, gekocht oder roh. 👨‍🍳🔥Mit frischem Kräuterjoghurt und einem süß-sauren Walnuss-Granatapfel-Topping wird daraus ein echter Genuss! Probier’s aus und lass dich überraschen, wie lecker Kohl sein kann! 💚

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